Cold Coffee With Vanila Icecream Recipe (कोल्ड कॉफ़ी विद वैनिला आइसक्रीम)
कॉफ़ी (Coffee) पीना तो ज्यादा
तर हर किसी को अच्छा लगता है और कोल्ड कॉफ़ी को आप बहुत ही आसानी से घर पर भी बनाकर सकते है,
आज हम आपसे रेस्टॉरेन्ट स्टाइल से कोल्ड कॉफ़ी को वैनिला आइसक्रीम के साथ (Cold Coffee With Vanila Icecream Recipe )बनाकर तैयार करेंगें जो स्वाद में बहुत ख़ास और रिफ्रेशिंग होती है,
आप इस तरह से कॉफ़ी को कभी भी अपने घर आये हुये गेस्ट और फैमिली मेंबर के बनाकर किसी की भी वाहवाही लूट सकते है
तो आईये आज हम भी घर पर कोल्ड कॉफी विद वैनिला आइसक्रीम (Cold Coffee With Vanila Icecream Recipe) बनायेंगें।
आवश्यक सामग्री (Ingredients For Cold Coffee With Vanila Icecream Recipe)-
ठंडा फुल क्रीम मिल्क (Chilled Full Cream Milk)- 2 कप
कॉफ़ी पाउडर (Coffee Powder)- 2 चम्मच
चीनी (Sugar)- 3 चम्मच
वनीला आइसक्रीम (Vanilla IceCream)- 3-4 Scoop
चॉकलेट सीरप (Chocolate Syrup)- 2 चम्मच
काजू (Kaju)- 6-7 (बारीक काट लें)
चॉकलेट (Chocolate)- 1 चम्मच (कद्दूकस कर लें)
पिस्ते (Pista)- 3-4 (बारीक काट लें)
बादाम (Almonds)- 4-5 (बारीक काट लें)
आइस क्यूब (Ice Cubes)- 10
विधि (How To Make Cold Coffee With Vanila Icecream Recipe)–
कोल्ड कॉफ़ी विद वैनिला आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले कॉफ़ी को सर्व करने वाले गिलास को मेल्ट चॉकलेट या फिर चॉकलेट सीरप से अंदर की तरफ से गार्निश करने अलग रख दें
और अब एक कॉफ़ी मग में चीनी, कॉफ़ी पाउडर और 1 चम्मच गर्म पानी डालकर हैंड बीटर या फिर चम्मच की मदद से अच्छी तरह से बीट कर लें,
कॉफ़ी और चीनी फैंटने के बाद बहुत ही (फ्लफी) फेनेदार हो जायेगा।
अब एक मिक्सी के जार में ठंडा दूध, आइस क्यूब, 2 चम्मच वैनिला आइसक्रीम करीब 20-25 सेकंड के लिये फैंट लें।
अब फैंटी हुई कॉफी और दूध व आइसक्रीम के मिश्रण को सर्विंग गिलास में डालकर चम्मच से अच्छी तरह से मिक्स करके
ठंडी ठंडी कोल्ड कॉफ़ी के ऊपर एक चम्मच वैनिला आइसक्रीम, कटे हुये ड्राई फ्रूट्स,चोकलेट सीरप और कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालकर गार्निश करके तुरंत ही सर्व करें,
स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी विद वैनिला आइसक्रीम (Cold Coffee With Vanila Icecream Recipe) बनकर तैयार हो गयी है।
