Mix Vegetable Pasta Recipe (मिक्स वेज पास्ता)
मिक्स वेजिटेबल पास्ता (Mix Vegetable Pasta Recipe) एक बहुत ही फेमस इटेलियन डिश है जिसे अलग अलग बहुत से तरीकों से बनाया जाता है।
आज के टाइम में बच्चों के साथ साथ बड़ो को भी पास्ता खूब ही पसंद आता है,
पास्ता को आप अलग अलग कई तरह के फ्लेवर में बनाकर ब्रेकफास्ट या स्नैक्स के लिये बनाकर तैयार कर सकते है।
आज हम स्पाइरल पास्ता को बहुत सी वेजिटेबल के साथ मिलाकर बनायेंगें जिससे यह डिश स्वादिष्ट होने के साथ साथ काफी हेल्थी भी हो जायेगी
तो आईये आज हम आपसे मिक्स वेजिटेबल पास्ता (Mix Vegetable Pasta Recipe) बनाने की विधि शेयर करेंगें।
आवश्यक सामग्री (Ingredients For Mix Vegetable Pasta Recipe)–
पास्ता (Pasta)- ढाई कप (उबली हुई)
शिमला मिर्च (Green Capsicum)- 1 (बारीक कटी हुई)
हरी मिर्च (Green Chilly)- 2 (बारीक कटी हुई)
प्याज (Onion)- 1 (बारीक कटी हुई)
गाजर (Carrot)- 1 (बारीक कटी हुई)
फ्रोजेन मटर (Frozen Peas)- आधा कप
फ्रोजन स्वीट कॉर्न (Frozen Sweet Corn)- आधा कप
टोमेटो सॉस (Tomato Sauce)- 3-4 चम्मच
जीरा (Cumin Seeds)- आधा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर (Red Chilly Powder)- आधा चम्मच
तेल (Oil)- 3-4 चम्मच
नमक (Salt)- स्वादानुसार
विधि (How To Make Mix Vegetable Pasta Recipe)–
मिक्स वेजिटेबल पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में तेल डालकर गरम करने के लिए गैस पर रखें,
जब तेल अच्छी हो जाये तब गरम तेल में जीरा, कटी हुई प्याज और कटी हुई हरी मिर्च डालकर करीब 1 मिनट के लिए भून लें,
अब इस भुने हुये मसाले में कटी हुई शिमला मिर्च, गाजर, फ्रोजन मटर और फ्रोजन स्वीट कॉर्न को डालकर 2-3 मिनट के लिये पकने दें।
इसके बाद हम इन पकायी हुई सब्जियों में उबाला हुई पास्ता, टोमेटो सॉस, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर
कलछी से अच्छी तरह से मिक्स करते हुए लगभग 1-2 मिनट के लिये पकाकर गैस बंद कर दें।
स्वादिष्ट मिक्स वेज पास्ता (Mix Vegetable Pasta Recipe) बनकर तैयार हो गयी है,
मिक्स वेज पास्ता (Mix Vegetable Pasta Recipe) को सर्विंग बाउल में निकालकर ऊपर से थोडा बटर डालकर गरमा गर्म सर्व करें।
